食い合わせ…

食い合わせは、昔から日本人は経験的な知恵を重ねて、身体に体調をきたす組合せを考えてきました。

例えば、『天ぷらとスイカは一緒に食べてはいけない』があります。天ぷらとスイカについては、天ぷらの油分、スイカの水分をともに摂取することで消化不良を起こすものと考えられました。油と水は馴染まないもの。それを胃が疲れ気味のときに食い合わせると…と昔の人考えたようです。

その他、食い合わせがよくないと言われてるのが、『鰻と梅干』、『鯉とネギ』…。

信じるか信じないかは、あなた次第です。