パウンドケーキ

本日のケーキは、パウンドケーキです。

私は妻がつくるケーキの中で、これが一番好きです。

ラム酒に数日じっくり漬けこんだレーズンを使用して、ちょっと手間暇かかってます。

ラム酒に漬け込む事で香りと甘みが増したレーズンに。

決して大人の味わいではない、しっとりやさしい味わいのパウンドケーキです。

いかにもレーズンレーズンしてませんので、レーズンが苦手な私の娘も食べました。

なので、レーズンが苦手な方も大丈夫かなと。

しっとり、やさしいパウンドケーキ是非お試しください。

本日もシガコーヒー12時オープンです。

よろしくお願いします。