エンジンかからずの月曜日

相変わらず月曜日は絶不調、眠くて仕方が無い。睡眠計測によると9時間近く眠っているはずなのにどうしてこんなに眠いのだろう。
実際はあまり眠れていないのだろう。安眠サプリよりも安眠マットの方が良さげに思える。ゼロ磁場とか何か効力ありそうじゃね？

今日の昼食は月2回位の頻度で食べている松屋。
生野菜セットがあったのでネギたま牛めしにしてみた。本当はボロネーゼ牛めしが食べたかったのだけどどうやらその店舗では終売してしまったらしく、メニューにはもう無くなっていた。

ホームページを見ると順次終了と書いてあるからまだ置いている店もあるのかもしれないけど、それにしても食べたかったな。ボロネーゼと牛めしなんて絶対に美味しそう・・・・。その内玉ねぎと薄切り牛肉を炒めてボロネーゼのパスタソースと混ぜてみようかな。得意の貧困飯シリーズｗ

松屋の冷凍牛めしの具はストックしておいて職場のランチによく食べている。ごはんだけ持参すればいいのですごく楽なのだ。

先週土曜日は予告通りバーガーキングを買って来てワインと一緒に夜はプチ宴会をやったｗ
日曜日は小麦粉をまぶした鶏もも肉と玉ねぎ、しめじを炒めてトマト缶1缶とコンソメキューブ1個で煮込んだ。余ったのでアレンジしてグラタン皿に入れてシュレッドチーズを振りかけてヘルシオのグラタンモードで焼いたら熱々で凄く美味しかった。普通にお酒のおつまみにピッタリだった。冷めてもおいしかったし。

簡単だし材料費も安くあがるのでまたやってみようと思います。
最近週末は簡単な料理をする事が多いのだけど、パスタソースで肉野菜を一緒に炒めると美味しいし簡単だしで実に優秀だと感じている。材料も別に何でもいい。適当に炒め用のカット野菜を買って来て、肉もその時のセール品、薄切り肉でもひき肉でも鶏でも豚でも牛でも何でもOK。

この間なんておでんにしようと思って買ったけど結局使わずに余ってしまったちくわを入れてみた。これも普通においしかった。
材料は本当に適当で良いんだなと思った。あるものをあるだけ。合わせ調味料はもう何でもおいしく出来上がるように調合されているのだろうから火さえしっかり通しておけば何でもアリの万能なのだな。
便利過ぎて合わせ調味料を何種類か買って来た。これを使って夕食を作る。カット野菜は洗ったり切ったりする手間が省けるので本当に便利。もうこういう風に手間は極力ショートカットしていこう。
そう言えば昨日休みだったので16時頃に業務スーパーに行ったのだけど、お目当ての食材の棚が軒並み空っぽだった・・・。自分が欲しかったのはうどんや豆腐、油揚げなどなんだけど本当に何も無かった。辛うじて焼きそばは残っていたのだけど、やきそば1つ買うために行列のレジに並ぶのもな・・・と思って結局何も買わずに出てしまった。
業務スーパー安いし見ているだけで楽しいけど混むしすぐに売り切れてしまうところが難点かな。近所に無いし。

凄いな・・・夕方にはもう売り切れてしまうのか。お昼までには行かなくちゃダメだな。
この所他のスーパーでも広告に掲載されている品物は自分が行くような時間帯にはもう既に売り切れてしまっている。前職の頃は終業時間が早めで且つ残業が無かったのでセール品も買えていたのだけど、今は帰宅するのが遅くなってしまったので争奪戦に参戦出来ない。
その代わり値引きシールが貼られた惣菜に出くわす事もあるけど値引き率10～20％程度だからセール品を購入できる方が嬉しいかな・・・
今週は木曜日に1日休みがある。そこで一息つけそうで嬉しい。金曜日1日出勤すればまた休みだし。どうせだったら金曜日も休みたい位ですけどねｗ

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