The College Bakery

メイズビルのダウンタウンにあるベーカリー。

ここもCollege Cafeと同じくCommunity Collegeの料理コースの学生さんたちによって運営されているベーカリーです。

今は火曜日、木曜日の2時〜5時半と

金曜日の9時〜2時までの営業。

大学がお休みになれば、ここももちろんお休みになります。

毎日決まってあるものと、

その日のスペシャルメニューと。

メニューはFacebookにもアップされています。

パン屋さんというよりは、

ケーキ屋さんに近い感じ。

各種スイーツが並びます。

たまーに、食パンや菓子パンのようなスペシャルがある日も。

この日のスペシャルは、

エクレア&シュークリーム❤︎

こちら側のショーケースは

定番メニューな感じ。

店内のメニュー

一応、コーヒーもあります。

お店の奥で作っている様子。

学生さんのお店だな〜と面白かったのは、

エクレアもシュークリームも形がバラバラなこと。

確かによく見たら、

主にトレイごとに個性が。

この日のエクレアたちは

一つのトレイ＝一人の生徒の作品になっていたそうです。

“エクレアとシュークリームの日”といいながら、ほとんどがエクレア。

唯一、一人の生徒だけがあまりチョコレートが好きでないとの理由で辛うじてシュークリームが存在した、という感じでした。

エクレアとシュークリームが

同じ生地だとは、実は初めて知りました（笑）

味はどちらも美味しかったです❤︎

営業日が限られている上に

扱っている商品も日によってばらつきがあるので

ここに行けばこのケーキを買える！

というような安定感のあるベーカリーではありませんが

時々覗いてみると面白いです。

【Hours】

Tuesdays & Thursdays 2:00-5:30pm

Fridays 9:00am-2:00pm

【Address】

不明。

College Cafeの左隣にお店はあります。

【Website】