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イタリア食堂たぶち

ボロネーゼソースとフェットチーネ

2018.03.14 02:04

ランチメニューに入りました❢


定番のお味(๑´ڡ`๑)


ボロネーゼソース


ボロネーゼソースの正式名称は


ラグー・アッラ・ボロニェーゼ

イタリア、ボローニャ地方のお料理で

日本でいうミートソースです♡


タマネギ、セロリなど、刻んだ香味野菜と炒めあわせて風味をつけた挽肉と、トマトを素材として合せたソースのこと。


ミートソースなので、馴染み深いですよね(๑>◡<๑)


何度も言いますがwww
当店はトマトソースが美味しい店❢

そのトマトソースと、ちょっと粗挽きのひき肉の旨味が最高(*´﹃`*)


ソースがよく絡むように、生パスタのフェットチーネと合わしています。


シャレた感じに

ラグーアッラボロニェーゼください

ってオーダーしてくださって良いですよ(≧▽≦)笑


ぜひぜひ食べていただきたいパスタです!


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イタリア食堂たぶち

和歌山市屋形町4-14-2

073-427-2258


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