食ライフコーチ福山じゅりさんのホームパーティーメニュー！（ドヤ）
からだのことを広く浅く、
ゆるーく学べる、
Sunariのブログへようこそ。
お待たせしました、今日は、
オーガニックメニューについてです。
このブログでよく取り上げられる、
私のジャンクフードな生活を
じわじわ褒め伸ばしながら、改善してくれている
食のスペシャリストです。
福山じゅりさんは、
オーガニックに対する知識が深く、
私などは、
「できるところから真似してみよう・・・」
としか思えないぐらい、
高みにいらっしゃる方なのですが、
今回、じゅりさんのお宅にお邪魔して、
じゅりさんの手料理をいただくという、
贅沢な機会に恵まれました。
では、お写真行きますよ？！
はい
＼＼＼ジャーン！！！／／／
おおおお〜〜〜〜〜〜！！！！
じゅりさんお手製の、
ラグーソースのパスタ
ビシソワーズ風ミソスープ も美味しい〜！
原木椎茸＆在来種白菜のグリルは
トースターで焼いていらっしゃいました。
しいたけがすっごく分厚くて、
肉を食べてるかのような弾力。
在来種白菜って何って思った方。
ウィキペディアに拠ると
在来種（ざいらいしゅ、native species）とは、ある地域に古くから存在する生物種（下位区分である亜種、品種なども含む）やその系統を指す。
のだそうです。
種に品種改良が加えられてないもの、
ということだと思います。
じゅりさんに訊くと、
在来種のお話が
すっごくたくさん出てきます。
このパスタは、
古代小麦のパスタだそうです。
食感が全然違うのね。
通常のパスタが
モチモチねっとりだとしたら、
サクッとした歯ざわりでした。
イタリアンにありがちな
胃もたれや膨満感が一切なく
和食のような消化の良さでした。
ライちゃんが六本木で買ってきてくれた、パン。
超美味しい！
なんか色々入ってて美味しかった！！！
ハード系のいいパン！！
って感じ。
私は自分で漬けた
ぬか漬けを持って行ったのですが、
写真は撮り忘れました。
（イタリアンぽくないあたりがアレですが）
今回はライちゃんの
だったのです。
じゅりさんがこの日のために用意してくれたのは、
無添加のブドウジュース！
すごく甘い！
ぶどうだけのあまみなのに甘い！！！
いちごちゃん❤️
と、ケーキ！
ナッツ大好き！
こちらに、じゅりさんサイドからの記事があります。
合わせてどうぞご覧ください。
ライちゃんのブログはこちら。
ライちゃんは、
Sunariの宣材写真を撮ってくれている
カメラマンです。
（例）
（文字加工は私です）
じゅりさん、心づくしのおもてなしと、
素敵な時間をありがとうございました！