甘酒ポン酢

添加物なしの手作りポン酢に甘酒の相性が抜群！

甘酒さえ作っておけばあとは混ぜ合わせて

冷蔵庫に保存

いつでもドレッシングや豚しゃぶなどのつけダレに!

☆甘酒ポン酢材料

しょうゆ 100cc

だし汁    100cc

お酢        30cc

ゆずの絞り汁 70cc

昆布 5×5cm  1枚

甘酒  大さじ4〜5（お好みで）

❶甘酒は甘酒スムージーの記事に作りかた詳しく載っていますのでそちらを参考に作ってみてください

ボールに材料を全ていれて混ぜ合わせます

❷ ポン酢と甘酒を混ぜ合わせる

❷昆布を煮沸した瓶へ入れて

出来上がった甘酒ポン酢をいれて完成

保存料ゼロの為、冷蔵庫で保存してください