カプレーゼ

よく居酒屋とかである「カプレーゼ」。

前菜としての役割をしっかり担ってくれる大切な存在です。

トマトとチーズの組み合わせが多いのではないでしょうか。

なんとそんなカプレーゼを、

天ぷらに…！！

いや、新境地ですよね。。

でもこれ、美味しかったんです。

上にのってるバジルソースが絶妙♪

串カツ屋さんならではの商品ではないでしょうか。

これからもチャレンジングなメニュー開発に期待しております☆☆