３月１５日　今日は１周年記念の料理教室です

１周年記念献立は、「めで鯛」記念の教室ですので、鯛を使います。

本日使う食材も整いました。

この鯛は、40cm近くある鯛です。アイシャドウも入ったきれいな天然鯛です。

あらかじめ私が料理をして、皆さんとの会食の時にお出しします。お楽しみに！

二枚おろしにした鯛は、鯛めしにします。おいしいですよ！

菜の花は、からしあえにします。水につけておいたので、パリッと元気になっています。

教室の様子は、また、お知らせします。