アイシングクッキー X'masバージョン
2015.12.17 12:53
姉と一緒にクリスマスの
アイシングクッキーを作りました!
急に作ることになったので、
買い物からスタート!!
たまごと小麦粉、無塩バター。
黄色の食紅。を買いに行って来ました。
アーモンドプードル 卵白のパウダー
バニラエッセンス
アイシング用の粉砂糖
トッピングの材料 は姉が
用意してくれました。
クッキーを作る!冷ましてる間に
粉砂糖を食紅で着色。
アイシングクッキー専用の
食紅じゃないので色が淡い感じ。
ロゼ・スィーツの恵美先生の
レッスンだと、クッキーは焼いて
くれているので粉砂糖も
好きな色を作るだけだけど、
ベースを作る所からです。
食べるのは一瞬だけど、
結構手間がかかります。実感!!
やっと出来上がりました。
デコのコルネは少しだけ入れて
小さい穴にとどめると、
もっと繊細な仕上がりになったかな?
沢山作ってみないとですね。
次回はもう少しちゃんとしたいです。