殊の外

11月に入ってから気分的にゆっくりした日々を過ごしている。1つ仕事が終わったと思ったら３つ仕事がやって来るのだけれど。

焦ってもゆっくりしてもそんなに効率は変わらないと気付いたので、1つの事に集中して丁寧にこなす。

柿とトマトと貝割れ大根と少し焼いたモッツァレラチーズをオリーブオイル＆レモン汁＆塩＆あらびき胡椒のドレッシングであえたサラダは思い付きで作ったら殊の外美味しかったので今晩も作ろう。