いい意味に裏切られる餃子（3213→3224個）

四季ボウ坊（内幸町）　★★★★☆　11個

内幸町にある四季ボウ坊（ボウは完全に中国の文字）。

こちらはオープンしてから20年以上経つお店。

お店の人が大久保佳代子さんに似ている、ということで何度もメディアに取り上げられているが、もちろんそれだけではなく、料理もうまい。

定番焼餃子と鉄板焼餃子（棒餃子）があるけど、今日は全部包まれている定番焼餃子を注文。

定番焼餃子が赤いいかにも辛そうなタレと共に運ばれてくる。

きっと、このお店の定番なんだろうけど、クセが強い・・。

全然定番じゃない笑

そしてその赤いタレに餃子をつけて口に入れると、、、

なんと甘い。

この見た目で、甘いなんてことが許されていいのか・・？！

自分を疑って何度も食べてみるが、やはり甘い。何度も食べていると、ついに後からやってくる少しの辛さを感じることができた。

しかし、一言で言うなら「甘い」になると思う。

タレの予想外の展開に気をとられていたけど、改めて餃子を食べる。

餡は豚肉と白菜中心、肉感が強めで、自分好み・・・

と思っていたらエビとしいたけの香りがふわっと後から追いかけてくる。

さらに、コリコリする食感。

タレだけが特徴的と思っていたら、餃子も特徴的。

後で、聞いてみるとこりこりの食感は山クラゲが入っているとのこと。

鉄板餃子にも入っているのでどちらでもコリコリ食感を楽しめます！

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13002161/

累計：3224個

2018年：424個

2017年：2800個