あんぱん

春よ恋挽きぐるみ×酒種

ガスオーブン

200℃5分焼成

190℃10分焼成

108g　262kcal

ソフトな生地で自家製あんこを包み込みました＾＾

一次発酵過多の生地はソフトでもちっと

悪くありませんが、味がない。。

ガスオーブンのお陰か、上に伸びている割に

空洞ができなかったのは良いのですが、

あんこが底の方に。。

残念！

甘さ控えめのあんこは、生地重量に対して64％♪