食欲の秋

先日、自宅で作ったかぼちゃのポタージュ

かぼちゃやお芋はホクホクが好みなのですが、最近は中々出会えず…。

そんな時は形を変えてしまおう！とポタージュにしてみました。

ミキサーは持っていないので、電子レンジで柔らかくしたあとにフォークで潰し、少量の小麦粉をふるって牛乳を少しずつ加えながら、ゴムベラで混ぜます。

コンソメ、塩コショウをパパッと入れて、（今回のかぼちゃは甘みも少なかったので）少しお砂糖も加えました。

大好きなパンとコーヒーと共に至福のひと時☕️♡

かぼちゃには美容に嬉しい抗酸化作用、お通じの改善にもつながる食物繊維、そして免疫アップの効果もあります！

食べ過ぎには気をつけながら、身体に良いものを積極的に取り入れていきたいですね😌