マシンガントーク炸裂!おうちパン講座レポ
2018.03.16 14:35
こんばんは
小さなおうちパン教室 manahasuです
本日、マンスリーレッスンに参加してくれたのは、
昔の仕事仲間のSちゃん
彼女はおしゃべりの中に、関西人には必須の
お笑い要素をふんだんに散りばめてきます
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コツをつかむのが早いです
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マンゴークリームチーズがきれいに焼きあがりました
講師の焼いたレッスンパン+ポーリッシュ種を用いて焼いた
数種類のパンを軽食としてご提供
本日は、彼女の誕生日と結婚のお祝いを兼ねて
ランチをゆっくり楽しめるような量を用意をしました
自宅にはオーブンレンジがないので、トースターや
フライパン、グリルで焼けるパンがあると知って
チャレンジしてみたかったとの事
実習で作った生地はオーブンレンジで焼き上げ
もう一つ多めに仕込んでおいた生地で
トースターでの焼き方も実際に行い
試食で食べ比べました
マンゴーピューレは、指定以外の材料を使うと
粘度が変わってくるので、そのあたりの説明も
させていただきました
講座開始から焼き上げまで、1時間で終了
時間や手間がかからない手軽さは
パン作り初心者の方にピッタリ
「作ったパン種を焼くのが楽しみです」
お帰りになられた後で、スマホに届いたご感想
おうちパン講座を楽しんでいただけたようで
私も嬉しく思います
ご参加いただきありがとうございました
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数年ぶりに会ったので、息をするのを忘れるくらいの
勢いで二人でしゃべるしゃべる(^-^;
何時間話しただろうね
次回は別ミッションでお会いしましょう( ̄▽ ̄)
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