ポピーシード

いつもありがとうございます。

美しく晴れた武蔵小山です。

この度、人気の豆乳マフィンにポピーシードVer.ができました！

ポピーシードとはケシの実のこと。

あんぱんにもよく使われますが、米粉の焼き菓子にもよく合います。

ポピー（ケシの花）は春の花ですが、当店でも春から夏にかけてよくポピーシードを使うので、ポピーシードの焼き菓子を見ると春になったなぁと実感します。

ポピーシードにはビタミンやミネラルが含まれており、古代エジプトの医学書にも書かれているほど、古くから人々の生活に取り入れられていたそうです。

プチプチとした食感はナッツのような香りがして、甘いお菓子にアクセントをもたらしてくれます。

皆様ぜひ春の美味しさをお召し上がり下さい。