やっぱり、基本は大切

今日は、久しぶりに基本のパンレッスンでした

『今年は、パン作りが上手になるのが目的!!』と、とっても前向きな生徒さん

一回目は、パン作りの基本中の基本

張らせ丸め方、練習生地を使ってたくさん手を慣らすので

初めてなのに、とってもきれいなパンが焼き上がりました～

ワクワクしながら、楽しんでいただいているのが私にも伝わり

何だか、充実した時間を過ごすことが出来ました

粉と酵母、お持ち帰りいただいたので、ご自宅でも楽しんでくださいね