ガレット

ランチのパンは、高加水のガレットです。見た目もそうですが、これパン？という食感になっています。この生地にバター包んで焼いたり、チーズ入れても美味しいです。Instagramに、こねあがりの生地の状態をUPしてます。フィードにはあげてないです（相変わらずこそこそしているひと）。興味のある方は、リールをチェックしてみてください。