わんこのためのクリスマスレッスンの様子
2015.12.18 03:07
2015年バージョンのクリスマスレッスンが終了しました!
今年は骨付きチキン風骨なしチキンとグルテンフリーのアイシングクッキー。
初日のレッスンの時に
「このクッキー型ってビションフリーゼになりそう・・・」
という話になって、2回目レッスンでトライしてみました。
(奥に写っているツリーは、アイシングクッキーを習っているお客様からのプレゼント♪)
過熱した鶏の骨は噛み砕くと縦に避けてしまい、その鋭利な先端が消化器に刺さると危険なのことから、犬に与える必要がない食材の代表シリーズ。
でもやっぱり、クリスマスといえばチキン。
このチキンは骨付きチキン風に見せつつも、硬い骨ではない食材を使用しました。
人間向けのアイシングは卵白、粉糖、着色料、レモン汁。
チョコレートやネギ類ほどの危険性はないものの、生の卵白だけを摂取することは避けたい。
そしてここ最近は、レモンの成分にも犬に良くない成分が含まれているのではないかと言われているので、こちらも避けておきたい。
更に、人工着色料も使わずに色付けします。
お皿の上に盛り付けるポイントもお伝えしながら、最後の仕上げをして出来上がり。
みなさんのプレートを一緒に撮ると、まるでパーティー!
休憩なしの3時間レッスンですが、本当にあっという間!
「最初は3時間って長いなーと思っていたんですが、時間が足りないぐらい!!!」
というご感想も頂戴しました。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!
愛犬や大切な方と素敵なクリスマスを・・・☆