ペルーバルサム

原産地はペルーである。中米、エルサルバドルの高地に野生する樹木より取れる液から採油する。甘いバニリン様のバルサム様の香りを有しており保留性に富む。

中央アメリカやメキシコの原住民は古くから薬として利用してきた。

学名：Myroxylon pererirae Klotzsch

科名：マメ科

採油方法：水蒸気蒸留法

主な成分：安息香酸ベンジル、桂皮酸ベンジル、ネロリドール、バニリン、シンナミックアルコール、ファルネソール

ノート：ベース