続・梨。2022.11.8.

昨日も梨さんでしたが、

今日も梨さんでいきます！

今日の梨は、お初にお目にかかる

王秋。

梨好きですが、

まだ知らない梨があったとは…

梨好きですが、

梨のことよく知らないや…

いったいルーツはなんなのだろうか…

と思って少し調べてみました。

どうやら梨の祖先は、

7000万年前に中国で生まれて、

形を変えていき世界に広がったと…

7000万年って…

地球上の大先輩じゃないですか！？

今まで呼び捨てしておりました。

申し訳ございません、梨さま。

日本で発見されているもので最も古いのは、

登呂遺跡（１世紀頃）で発見されたものが

一番古いとの事です。

昔から食べられていたのですね。

その中でこの王秋は、

2000年に生まれた梨さん。

二十世紀梨が親の、

甘味と酸味のバランスのよい梨です。

現代を背負う梨として、

広く広まるといいですね。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“秋鮭のフライ　タルタルソース”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

たまごサンド

一品おかず　『ニラと砂肝サラダ』

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ベジ鶏カレー

一品おかず　“ブロッコリーとカリフラワーのスパイスラタトゥイユ”

一品おかず　“白菜、春菊と菊花のおひたし”

すぐに使える　“蒸し南瓜”

今日は満月。

月を見よう。