ベルガモット

主産地はイタリアである。現在はコートジボアール、ギニア、ブラジルでも生産されている。

オーデコロン、各種化粧品用香料のトップノートに広く用いられる。

学名：Citrus bergamia Risso et Poit

科名：ミカン科

採油方法：果実の圧搾法

主な成分：リナリルアセテート、リナロール

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