霜月のお品書き

11月にしては暖かく過ごしやすい日が続いています。いかがお過ごしですか。いつももり山をご愛顧いただき、どうもありがとうございます。

秋が深まってまいりました。きのこや蓮根、里芋、葱といった食材が美味しくなっています。魚も鰤や鯖など脂がのってきたところ。

今月も野菜たっぷりの品々をどうぞお楽しみください。

皆様のお越しをお待ちしております。

※仕入れ、仕込みの都合上、ご予約は２日前までにお願い申し上げます。

霜月のお品書き(8000円コース)

(仕入状況により内容は変更します)

一、晩秋の前菜　八品

一、〆さば

一、きのこすり流し

一、春菊お造り

一、旬魚焼物

一、銀杏入り蓮根饅頭　あんかけ

一、下仁田葱牛肉巻

一、きのこ茶碗蒸し

一、赤貝酢の物

一、蓮根おこわ　香の物

一、甘味