明日は篠山市で黒大豆収穫！！

ちょっと楽しみです。写真もたくさん撮ってきましょう。こうご期待。。・・・ということで、写真公開です。社会人キャリアアップ講座の受講生の方からのお誘いで篠山市の農家の方のところへ朝から行きました。

普通の枝豆とは実のなり方が全然違いますね。まず、一番太い茎の根本をばっさりと切ります。ですけど、かなり太い（2~3cm）のでちょっと力がいります。

ばっさりと切ったら、今度は葉を落として、豆の付いた枝だけ残します。

そして、その枝を大きな袋に丁寧に入れてできあがり！！今回は学生５人と僕で１０袋くらい作ってしまいました。この作業を始めると意外と楽しいんですよね。秋の良い天気で自然の中で枝豆収穫、なかなかいいものです。

農業のプロに野菜の作り方のコツを聞いています。虫が付かないようにするためには、畑の周りに虫に食べられてもいい野菜を植えておくことだそうです。なるほど〜〜。

そしてお腹もすいたので、総合演習「ひょうごの食文化」として「篠山市味まつり」へ。思っていた以上にすごい人でした。

いろんなお店が出ています。ステージもあり。

黒大豆も有名ですけど、この時期は山の芋や松茸ですね。

つやつやした柿。

丹波といえば丹波栗も有名です。大きくていい粒のそろった栗ですね。

牡丹肉（イノシシ肉）と松茸焼きのプレートがあったので一つ食べてみることにしました。

思っていた以上にお肉が柔らかかったです。牛タンのような感じかな。

そして三田屋コロッケ。揚げたてのビーフコロッケはサクサクして良いですね。

ちょっとおもしろかったのは、山芋のとろろを油で揚げておだしをかけたものです。安くてすごく美味しかったです。イチオシ。

山の芋の角切りフライもいただきました。ホクホクしているんですね。サツマイモの食感です。

そして、500個限定の「丹波ーガー」。ラボの学生が並んで買ってくれました。しかも限定500個のちょうど499個目と500個目だったそうで、それだけで感激ですね。というより、それが感激すぎて、味は・・・。もちろん美味しいんですけど、何か足りないのかなぁ。。。

バーガーをかじるとこんな感じです。イノシシ肉のミンチとゴボウ、そしてタレは味噌ベースです。次は1月のお祭りで食べることが出来るそうです。

駐車場までの帰り道、古い看板を見つけたのでおもしろくて写真取りました。キンチョール。あ、そういえば今月号の「広告批評」は金鳥の特集でしたね。

大塚製薬のオロナイン。

元気ハツラツ、オロナミンC。

ドライブの途中でコスモス畑についつい寄りました。

秋ですね。