謹賀新年2006 2006.01.01 14:46 会津の実家で迎えるお正月はかなり久しぶりです。夕方の飛行機で伊丹から飛んできました。新潟空港は雪もなく風もなくて落ち着いた正月だったのですが、実家の会津はやはり雪の中。。。初公開:実家の庭です。。 会津のおせち料理。 郷土料理の「こづゆ」です。 そして父親の相手を日本酒で。。。 年越し蕎麦の残りをいただきました。もちろん手打ちです。具は、ごぼう、大根、ニンジン、鶏肉です。鶏のおだしがけっこういけます。。 興味を持っていただいた方はいますかねぇ??是非、会津によっていがんしょ。