パン教室に行ってきました

今日は念願だった人気のパン教室「broad beans」に行ってきました！

そらママ先生のレッスン、なかなか予約も取れないそうです…。一緒にレッスン受けた方達、みなさん遠方からのご参加で、先生の人気ぶりがうかがえました♡

高加水のバゲットのレッスン、難しかったけど、先生の説明も的確で素敵なパンが焼けました♬今まで何度挑戦しても満足するパンが焼けなかったけど、かなりコツが掴めた気がします。練習あるのみ！

レッスン後のランチやデザートも美味しくて♡

こんな素敵なお教室が自宅から10分のところにあることを、本当に幸せに思いました！

「ハード系パンを極める！」

これが私の来年の目標！

頑張るぞ！