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ウチヤマ商店

パウンドケーキ

2018.03.19 06:49

【材料】

バター 60g

薄力粉 100g

ベーキングパウダー 小さじ1

砂糖 100g

卵 2個

ビターチョコ(ダース)お好みで



【作り方】

①ボールに、溶かしたバターと砂糖を入れ、白くなるまで混ぜます。


②そこへ溶きほぐした卵を少しずつくわえ混ぜます。


③ふるいにかけた薄力粉、ベーキングパウダーを②のボールに入れ、ヘラなどでサックリ混ぜます。

※この時にお好みでチョコチップなどを入れ軽く混ぜて下さい。


④クッキングシートをひいた型に生地を流し入れ平らにします。

※布巾などの上で型ごと軽くトントンと落とすと空気がぬけます。


⑤180度のオーブンで35分ほど焼いて出来上がり。(焼き加減は見ながら判断してください)


今回はダースのビターチョコレートをランダムに刻んで入れました。


焼きたては熱いのでお気をつけください。