ヨーグルト＆甘酒＆塩麹作り講座♡受講者の感想です。
ご参加いただきまして、ありがとうございました。
受講者さんの感想です。
「今、毎日料理を作る中で、砂糖や醤油をたくさん使っているので、
気になっていました。
砂糖は身体を冷やすと分かっていても、甘味は欲しいので、
甘酒を使ってみようと思います。」
「体に良いと言われている豆乳や甘酒が実は苦手です。
でも健康のためには取り入れたいと思っていました。
めぐみさんで頂いた甘酒がすごく美味しくて、
これなら続けられると思い、受講を希望しました。
甘いものが大好きで、食後に必ずデザートを食べたくなるし、
10時・15時には、かならずおやつを食べてしまうという生活を改善するために、
これからは、甘酒を作って、どんどん活用していきたいです。」
「甘酒や豆乳ヨーグルトの作り方が基礎から学べて良かったです。
プレーンなものに少しドライフルーツや調味料を加えただけで、
味や風味が変わり、アレンジ方法も知ることが出来、
満足の講座内容でした。
さっそく自宅でも作ってみようと思います。」
「ヨーグルト・甘酒共に植物性食品で作り上げる。
調味料は不必要になっている。
出来上がったものは、素材のみで量の調節で好きな味が出せる。
素晴らしいですね。
家で実践していきたいです。」
「ヨーグルトはもう何年も食べていませんでしたが、
豆乳ヨーグルトならたまに食べてもいいかなぁと言う気持ちにさせて頂きました。
ベジキムチで必要な甘酒と塩麹についても学べたので、
早速活用したいと思います。」
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自然食工房めぐみ
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