番外編。握り寿司🍣

日曜日、休日の晩御飯。

我が家のお寿司は、いつも手巻き寿司。

酢飯は、自家製ですが、後の材料は切っただけ、いや…？、卵焼きだけは焼きます。

今回も、晩御飯は手巻き寿司にと、

考えていたのですが、

息子から、休日の晩御飯は？と言う質問がきたので、

すかさず、手巻き寿司！と返答したら、

またかよ！と返されまして。

父ちゃんである私、カチンと来まして、

料理人魂に火が付いたようで。

息子に対し、

ならば、握ってやるよ！

と言う事で

握り寿司に挑戦しました。

やってみると、なかなか楽しく

いつの間にか

息子と二人で

一生懸命握り寿司を、こさえておりました(笑)

作ってみて分かった事。

酢飯の状態が良ければ

シャリが手に付く事は無い。

タコ🐙の握り寿司は

案外難しい

シャリの大きさは

思ったよりも小さくて良い。

握り寿司は、

自分達で作るよりも

買ってきたほうが

リーズナブルで

美味しい（高級店のものは、別として）

握り寿司に

家で作るのは

思った以上に楽しい。

やっぱり、プロの寿司職人さんは

凄い！

以上が、今回の晩御飯でした。

（因みに毎回晩御飯は一品だけで無く必ず数品作ります、今回も、握り寿司以外にも数種類作ってます。その他の休日料理も、その内

アップします。宜しくお願い致します！）