須崎食品店

田舎の古い食品店。

その一角にある製麺所のようなうどん屋。

それは、三豊市高瀬町にあります。

雑誌などの媒体にはまったく載ってないんだけど、SNS上では大人気！

"世界一美味いうどん！"と称されている。

ちなみに、、何度か食べログのうどん屋ランキングで一位を取ってる。

店は、朝９時～11時半まで。

さらに、玉切れで終了することもある。

メニューは、熱か、冷！

要するに、醤油うどんである。

熱の場合は、生卵をトッピンクして釜玉が多いね。

注文して、うどんの入った丼をもらい、薬味を入れ、醤油をかけて。

店内に数人座れるが、ほとんどの人が外のベンチか、駐車場の車で食います。

で、下膳時に自己申告で支払い。

俺のオーダーは、

冷の小と熱の小+生卵！

熱々じゃないとダメだから、先に釜玉から！

熱でも十分コシがある太麺！

正に小麦香る美味いうどん。

そして、冷！

一口噛んで、笑いが出る！

なんというコシ！

冷では更に5割増ぐらいのコシである。

そして、小麦の香りも増す！

なんと美味い麺！

まじで感動レベルです。