昨夜の一本

昨晩は、和飲学園にお越しいただいている佐野さんと一杯飲る機会を得ました。

ワインは、Ｅquinoxe Ｖiognier.Sauvignon.

先代の頃から長くお取引をいただいている日本料理.梶助さん（小松市大和町）の、蟹をはじめとした料理の味わいを存分に引き立ててくれました。

佐野さんを一言で表現するなら、『人を眩しがらせない方』でしょうか。

自ら出張ることがないので心地良く過ごすことが出来ます。

この後、馴染みのバーに連れていただき、久しぶりの夜更かしとなりました。