Christmas ☆ Stollen－シュトーレン－

世田谷の人気のブーランジュリーSignifiant Signifie （シニフィアン シニフィエ）で修業された方が開かれているパン教室、Roti-Orang（ロティオラン）のシュトーレン教室に家族が参加したので、復習がてらわたしも教えてもらいました♪

昨年はパネトーネでしたが、今年はシュトレンに嵌っている様子。

今回は都合によりドライフルーツ少な目らしいですが（笑）

これから、色々アレンジして、わたしのシュトレンを作り上げていきたいと思います♪♪

作り方としてはとっても簡単なので、クリスマスの贈り物として作るのもありかもしれません🎄

ドライフルーツと洋酒が生地に馴染み、日に日に美味しくなるというシュトレン。

我が家は甘いものが好きな人が多いので、一日一切れではないですがクリスマスを待ちながら、夕食後のティータイムに食べていこうと思います♪♪