3/23(金)通常営業

3/23(金)11:30〜15:00通常営業します。

上の写真は夕日みたいだけれども、朝日です。春分の日も過ぎてだいぶん日が長くなってきました。日の出が6:45頃、日の入りが18:56ごろです。日本の中では西の端の方にあるので、東京などに比べると、日が昇るのも日が沈むのも随分遅い感じがしますね。

畑の玉ねぎがそろそろ収穫時期を迎えています。島玉ねぎはジューシーで甘くてサラダにして食べるととても美味しいです。ただ、日持ちが悪く、特に気温が高いとすぐに傷んでしまうのは残念な点です。

そのためうちでは収穫したら冷蔵庫に保存しておきます。通常玉ねぎは常温保存が可能な野菜だと思いますが、島玉ねぎに関しては今だけ食べられる旬の野菜という感じですね。