令和食文化問答小倉篇「カフェ・喫茶店の変化」②

小倉の街、そして喫茶店に強烈なストレートな攻撃が入った。

「ドリアン」という喫茶店が、コーヒー一杯が300円の価格で登場した。

カウンターとBOXのある、外観がガラス張りでオシャレな店。当時の住所は博労町に開店した。

「コーヒー一杯が300円」が噂になり、繁盛店となる。

故・高倉健がよく現れていた喫茶店「ドリアン」。

こうして、喫茶店が質のレベル・アップを図っていく時代へと突入する。

この店は一人前のドリップでコーヒーを淹れていた。

ちょっとオープン仕上げの、コジャレな喫茶店だった。