手作り…マーマレード🍊

札幌市 手稲区 女性専用 アロマテラピーサロン lilas 〜リラ〜

藤井 美和子 

4月に入り北国にもやっと春が巡って来ました！

それにしても厳しい長ーい冬だったような気がする(ｰｰ;)

年のせいかも…

今、スーパーなどの店頭には冬みかんと入れ替わりに色々な柑橘類が肩を並べていますね🍊

料理の先生オススメの甘夏のマーマレードに初挑戦してみました！

甘夏は甘みと酸味のバランスが良いのでマーマレードに向いているんだそうです

水分が中々飛ばずいつになったらトロミがつくのかな〜と、ひたすらヘラでかき混ぜることしばし(･･;)

やっとジャムらしくなったけど…こんなんでいいのかな？💦

ちょっと自信ない（笑）

きび砂糖を使ったので透明感に欠けるけど、濃厚ながら爽やかなマーマレードが完成しました！

お酢からできた安心・安全な洗浄剤

モアコスメティックス（株）

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