11月19日(土)～20日(日)の限定メニュー　心も温かくなるロールキャベツ

「季節は確実に冬に向かっているなあ」と実感する今日この頃。

今週末の限定メニューは「身も心も温かくなるロールキャベツ」です。

ちょっと手間がかかる料理と感じる方も多いと思いますが、ロールキャベツのクリーム煮をさんちゃん流に丁寧に作ってお出しします。

調べてみるとロールキャベツが、日本の家庭の食卓において一般的になったのは、1950年代から1960年代の間で、高度経済成長が始まった頃と一致するそうです。

映画「三丁目の夕日」の世界ですね。「さんちゃん」のロフトにある、昔懐かしい卓袱台でロールキャベツを食するのはいかがでしょう。

さんちゃんの実家は酪農を営んでいます(本当！)。新鮮なミルクとのコラボレーションをお楽しみに！