適当りんごケーキ
2022.11.14 14:01
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週末に、パンケーキを作るような材料で
ココットに入れて焼いてみた適当りんごケーキが、
素朴で美味しかったのでメモ
16cm ココット
スペルト小麦(630)100g
生のまま角切りにしたりんご(ガラ)拳サイズ 1個
豆乳ヨーグルト50g
水 50g
オイル 30ml
粗糖 30g
粗糖 小さじ1程度(焼く前のトッピング用)
ベーキングソーダ 小さじ1
アップルサイダービネガー 大さじ1
シナモン 小さじ半
全部混ぜて180℃で30分程度焼きました。
表面、メロンパンみたいになりました😲
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