サーモンの挽肉と白菜のブレゼを包んだメイン料理

挽肉と白菜の旨煮をサーモンでインウ”ォルティーニにしてローストした料理。中の詰め物も洋風にとらわれず、様々な野菜の旨みと挽肉が活かせるように工夫を凝らしました。