日本茶を“今”という時代にふさわしい形で提案・提供していく・・・小野園 三島店 【地元活性化協会 三島】
2018.03.27 03:00
お茶畑を所有していることで、
製造から販売まで一貫して行う製茶店「お茶は土づくりから」と言う
小野園 三島店代表 室伏さんに話をうかがいました。
お茶本来の旨味を最大限に引き出すために
深蒸し茶をさらに蒸した「完全深蒸し茶」という製法にこだわっていて、
濃厚でありながら旨味と甘味を味わうことができる
「ここにしかないお茶」づくりを日々探求し続けているそうです。
様々なお茶の種類がある中で、
お客さま お一人お一人の好みにより近づけられるようにと、
特徴の違うお茶同士のブレンドを店頭でも行ってくれますので、
自分好みのオリジナルブレンド茶も味わうことができます。
室伏代表からひとこと・・・
「お客さまとのご縁を大切に、
お客さまも私達も笑顔の輪が広がっていく、そんな接客を心掛けています。
お茶とお茶菓子をお出ししていますので、お気軽にお立ち寄りください。」
「和菓子に合うお茶」や「洋菓子に合うお茶」など、
今までのお茶の概念にとらわれず、現代にあったお茶の楽しみ方を提案してくれる 小野園。
お茶を通して新たな発見をしてみてはいかがでしょうか?
室伏代表 お話ありがとうございました。
【小野園 三島店 詳細情報】
住所:三島市徳倉1−21−11
電話:055-986-6772
定休:日曜 (5月、12月は無休)
営業時間:9:00〜19:00
駐車場:あり