ラーメン作法　パリジェンヌ風。

　先日、急にラーメンが食べたくなりまして、久しぶりのラーメンでした。季節に1回くらいでしょうか。結構、こってり系のラーメン屋ですが、あっさりしょうゆもありましたので、それで。

　

　ラーメンが運ばれ、レンゲを手にしたとき、通常より長いことに気づきました。これは、あれを試せるぞ！

　ある芸能人が、日本人なのにラーメンをスルスルしないで、食べているのをYouTubeで見て、随分上品な召し上がり方だこと！　逆に新しい！　これは国際基準でないか？と。（笑）

　そういえば、Parisのうどん屋で、パリジェンヌがとても食べにくそうに、うどんを食べていましたが、確か、それもレンゲを口に運ぶという方法だったと思います。

　ということで、私も上品な感じで、パリジェﾝヌ作法をしてみたところ、これが意外と食べやすい！　日本人なので、チョップスティックのテクニックがあるというのもありますが、綺麗にレンゲの上に麺が乗るので、姿勢のいい態勢のまま、いただけるのです！　
　

　Just do it!