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Fashion source: Daily Journal

スタバのハウスブレンドで水出しコーヒーを作る。

2013.07.24 05:09

昨晩、(早朝?)寝る前に水出しコーヒーを冷蔵庫にセットして。
スタバのハウスブレンドの豆を買ったので、
それで水出しコーヒーを作ったのです。




スタバのサイトを調べてみると、お湯からアイスコーヒーをつくる方法は
説明がありましたが、水出しについてはありませんでした。

そこで、基本的な水出しコーヒーのつくりかたと同じ割合で
作ってみたところ、大変おいしいものが出来上がりました。
コクのある仕上がりとなりました。

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★水500cc ★コーヒー豆40g
(豆10gに対して水125cc)

抽出時間6時間
(5時間以上が好ましいようです)

★豆を入れる袋は、100均にあるお茶出しパックを使用。

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思ったよりもコクがでたので、
ミルクを入れてとってもおいしく頂きました!


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