初めての出張パンレッスン

食べる環境を整え、作る事食べる事で心豊かな暮らしを目指す　栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローの暮らし彩りストⓇ森ちづ琉です。

今日はめちゃスケジュール過密の日。

午前中は栄養環境コーディネーター認定講師のミーティングで体験談をお話し、午後は以前から頼まれていた、本みりんで作るパンの出張レッスン(≧▽≦)

定年退職後の趣味として習いたいとのことで知り合いの男性からのご依頼でした。

ご自宅では奥様とワンちゃんがお出迎えしてくれました～

ハムマヨパンは電子書籍にしか掲載していませんが、私のパンで食べた中ではこのパンのレッスンを受けたいとのことで承りました。

初めてのパン作り、たたきや丸めなどこれから練習していく中で少しずつ慣れていくと思います。

成型はコツを覚えてすんなりとハートに(^^♪

初めてでもこの出来上がりです！！

途中でワンちゃんが何度も食べたがり、テーブルを覗くハプニングも( *´艸｀)

焼きたてふわっふわのパンを食べていましたよ～

そして、やはり驚かれたのはこのパンの発酵の速さ！！

パンって発酵の時間が長いと聞いていたけど…

「そこが研究し続けたところなのです！」

ベンチタイムなどの時間は洗い物もするので、奥様も片付けなし！

食べるだけです(*'▽')

出張パンレッスンは私との都合があったときのみお受けしています。

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本日もお読み頂き有難うございます。