ニューヨークタイムズ紙で「世界一の卵料理」と評されたスクランブルエッグのお店へ。

一緒に出雲大社へ行った友達が（クライアントさん→友達になった）
現在１４日間の有給休暇中ということで、突然ランチのお誘いを受けました。
彼女は、私の前のマンションに住んでいますので、すぐに集合です。
２カ月ぶりに会いましたが、彼女にも「雰囲気が変わったね」と言われました。
うん、やっぱりそうか、と自分でも思います。


お台場へ船で行くことにしました。
おいしいパンケーキとスクランブルエッグのお店が
お台場デックスに７月にできたばかりと言うので！


オーストラリア発のお店、『bills』です。
現在日本には、鎌倉・七里ヶ浜、
横浜・赤レンガ倉庫、お台場と３店舗しかないんですって！


さすが、お台場だけあって、席の数も２００席以上ある広い空間でした。
平日１４時半なのに、７割くらいお客様も入っていましたよ。


メニューは、ブレックファースト、ランチ、ディナータイムとあります。
１４時台に行ったのですが、なぜかブレックファーストメニューも
オーダーできる時間帯でした！


今日オーダーしたこの二つのメニューは、
ブレックファーストメニューでした。


こちらパンケーキ。

すんごくやわらかいパンケーキ。
ふわふわです。
しあわせです。

こちら、世界一のスクランブルエッグです！
柔らかすぎるスクランブルエッグと卵焼きの中間位の微妙な焼き加減！
卵好きとしては、やばすぎます。笑


行きは、晴れだったのですが・・・・

途中雨が降ってきて、このカフェに３時間くらいまったりと過ごしました。
出雲大社後の近況報告で盛り上がりました。


私の腕をみた彼女は、ＴＲをつけたい！ということになり、
私のＴＲの森口さんを紹介しました。
森口さんのＴＲのおかげで、腕と脚が以前よりしなやかになりました。
ついに筋肉で人が動いてしまいましたね。笑


彼女は、海が大好きだから、水着に備えてだそうです。
この前も屋久島の海がきれいすぎて、急に水着に着替えて、突然泳いだとか！
いつでも水着がカバンに入っているのもすごいです。笑


楽しいひとときを過ごしました。



★bills