味噌玉づくり

2022.11.19 02:23

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꧁✺味噌玉づくりと年長物語✺꧂


園舎中に立ちこめる

この香り。

鼻の奥にいつまでも残る

あの香り。


美味しそうなカビが生えて

今年も仕込みの時期がやって来た。

味噌玉ちゃんを起こさないように

そーーっと

そーーーーっと

崩していく。


手指にキズがちょっぴりでもあると

塩がしみる

大豆がしみる

アイタタタタタってね。


年長が言った。

「これが出来上がるとき

私達はもう1年生かな?

出来たの食べられないかな?」


そんなことを言いながら

年長がまだ産まれていない頃の

はらぺこの先輩達が作ってきた味噌が

どの年の、どの年のも

とびきり美味しいのを知っている。


だから

食べられなくたってさ

きっと美味しいよね。

だって

私達が作ってるんだから。


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