味噌玉づくり
2022.11.19 02:23
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꧁✺味噌玉づくりと年長物語✺꧂
園舎中に立ちこめる
この香り。
鼻の奥にいつまでも残る
あの香り。
美味しそうなカビが生えて
今年も仕込みの時期がやって来た。
味噌玉ちゃんを起こさないように
そーーっと
そーーーーっと
崩していく。
手指にキズがちょっぴりでもあると
塩がしみる
大豆がしみる
アイタタタタタってね。
年長が言った。
「これが出来上がるとき
私達はもう1年生かな?
出来たの食べられないかな?」
そんなことを言いながら
年長がまだ産まれていない頃の
はらぺこの先輩達が作ってきた味噌が
どの年の、どの年のも
とびきり美味しいのを知っている。
だから
食べられなくたってさ
きっと美味しいよね。
だって
私達が作ってるんだから。
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