例えば食事編① ❁ ❁ ご夕食についてのご案内 ❁ ❁

2022.11.19 03:22

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〘 南信州リトリート〙内容ご紹介

𓂃𓂃𓂃例えば食事編①𓂃𓂃𓂃

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@yoko.matsuzaki_mothers.organic

@yuko_aolani

のコラボ企画リトリート第一弾

10月21,22,23日(2泊3日)で開催される

南信州リトリートの詳細をご紹介!!!

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まだ若干名、募集中です。 

1年で1番最高の時期である

南信州の秋にいらっしゃいませんか❓

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⳹⳹ 例えば食事編①⳼ ⳼

❁ ❁ ご夕食についてのご案内 ❁ ❁ 

@nagare でのご夕食は

nagareがあります場所

今回のリトリート開催地

南信州伊那谷の旬の食材を

その都度ご用意していただいています。

今回は通常のレギュラーメニューを

ご案内、ご紹介していきます。

(一部、@nagare 様の投稿から

抜粋させていただいております。)  

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⁡❁二十四節気の伊那谷を味わう⁡❁ 

❁ ❁ ❁ 囲炉裏ディナー ❁ ❁ ❁ 

𓌉◯𓇋entrée𓌉◯𓇋

季節の野菜の冷製スープ

野草を添えて

⁡𓌉◯𓇋hors-d'oeuvre𓌉◯𓇋

季節の伊那谷野菜

伊那谷のお出汁と、

岩魚のバーニャカウダ

▶️ @maraicherkuku 

𓌉◯𓇋poisson𓌉◯𓇋

岩魚のコンフィ

バゲッドを添えて

⁡▶️ 宮田村いぶき養鱒場

𓌉◯𓇋viande𓌉◯𓇋

鹿肉のロースト・ベネゾン

▶️ @nakagawa.gibier 

𓌉◯𓇋rice𓌉◯𓇋

五平餅(くるみ山椒味噌)

▶️ ふるさとの味 いいじま

𓌉◯𓇋dessert𓌉◯𓇋

季節のジェラート

▶️ @dolce_carina 

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❁【監修】kurabeCONTINENTAL❁ 

❁ ❁ DELICATESSEN渡邊シェフ ❁ ❁ 

@kurabe_pasta

(※季節に応じてメニューが変更になることもございます)

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今回の南信州リトリートに

お越しくださった皆さまには

ここ南信州伊那谷の

土のものを、

地のものを、

旬のものを、

是非ゆっくりと堪能いただきたい

と思います。

カラダにもココロにも

パワーと栄養を。生きる力を。

Photo by @sasaking001 

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10/21.22.23 南信州リトリート

まだ若干名、募集中です。 

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➣➣申し込み・お問い合わせ➣➣

@yoko.matsuzaki_mothers.organic

@yuko_aolani にお問い合わせください。 

「南信州リトリート」お問い合わせリンクやストーリーズから

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