めっちゃ美味しいサブレと珈琲牛乳パン

いつもありがとうございます😊

先日のレッスン。

珈琲牛乳パン。

昔、昭和世代の私らは知ってる、袋に入った波なみ〰︎な形のパン。

袋に入って売ってませんでした⁉️

アレです！アレ。

コーヒー味のパン。

昔懐かしいレトロな感じがするパンです。

この日はベテランの生徒さまでしたが、「このパン、こうやってたのかぁ、、」と言われていました。

コーヒークリームももちろん作るんですが、多分、バタークリームの味からして、六花亭のバターサンドのクリームってこんな感じやんね。な、お味。

だからあの昔。食べた時よりも美味しいんですけど、「あったあった！このパン！」なんです。

もう一つは

サブレ。

普通のサブレちゃいますよ！

満を期しての登場！

ジャーン✨✨

エスコヤマのレシピのサブレ

これね、もう他の食べれませんよ！

ここまで同じ材料やのに味違うか‼️‼️くらいちゃいます。

私。コレを今まで何回か人に差し上げているんですが、「コレ、その辺で買うより断然美味しい。ホンマにご自分で作られたんですか？」て何人にも言われております、、

生徒さまにも喜んで頂けた様で、良かったです！

急に季節が進んで、寒くなって来ております。

皆さま。そろそろパンは

冬の作り方に変えてくださいね！

今までの作り方では急に発酵なかなかしないなぁ、。あれ⁉️になります。

レッスンでもお伝えしていますが、まだ初級の生徒さま。

初級やなくても、アレ⁉️どうやったっけ⁉️て思ったらご遠慮なく聞いてくださいね！