昨夜の一本

昨夜の1本は、

Chaume Ａrnaud Cotes du Ｒhone.

20年前、フィリップ(右)ヴァレリー(中)夫妻は小松へ来てくれた来日時に箱根で、当時ビオディナミの伝道師と云われたニコラ・ジョリー氏と出逢い、自然派ワインへの道を進むようになりました。

現在はビオディナミの認証機関Ｄemeterに加入して、息子さんと共にさらに美味しいワイン造りに励んでいます。

Cotes du Ｒhone.というとフランスのカフェやビストロのメニューに必ず載っている安ワインの代表のイメージですが、彼らのワインは全く別次元の美味しいCotes du Ｒhone.です。

葡萄樹の根っこが地中深く伸びているので、灼熱の夏の季節にも水に困ること無く、果実味と酸味のバランスの取れたエレガントなワインとなります。

美味しいワインがありますよ！