牛肉の麻婆料理

「牛マーボー」

牛肉と茄子をつかって麻婆料理に仕上げました(*^-^*)

茄子やピーマンは火にかけすぎると色があせてくるので仕上げ前に入れて、特製の麻婆ソースで仕上げていきました。