牛もも肉のアンチョビ風味

牛もも肉のカルパッチョ・じゃが芋とブロッコリーのアンチョビ風味の温野菜添え。

牛肉の脂肪には不飽和脂肪酸を含み、もも肉が最適です。細胞膜の酸化を防ぐビタミンＱも含まれ怪我や病気を予防するには必要な食材です(*^-^*)