ねぎらいの日

勤労感謝の日が大切な人

への「ねぎらい」を現わ

す日ということで葱（ね

ぎ）来（らい）「小ねぎ

の日」だそうです。

ねぎは温性の食材です。

主役と言うより脇に回り

がちですが、色や味のア

クセントとして欠かせな

い野菜です。

体表が受けた寒さを発汗

させて散らし、熱エネル

ギーとして身体を巡らせ

ていく働きをします。

これからは深ねぎと言わ

れる白ネギが春先まで旬

となります。

お鍋に炒め物にネギ焼き

と寒さに立ち向かう相棒

として取り入れたいと思

います。

まな はり灸院は

「宮崎のあなた💛」と

ともに。